Kutana na binti mtengeneza pilipili inayozungumzwa zaidi duniani

Ubax Hassan, ambaye asili yake ni Somalia, alivutia vyombo vya habari duniani, baada ya kutengeneza pilipili, iliyozungumzwa sana.

Ubax anayetangaza nguo ni mmiliki wa kampuni ya UBAHHOT inayozalisha pilipili iliyo tayari kuliwa na pilipili yake imekuwa ikitangazwa katika majarida maarufu ya Oprah Daily, Forbes, Vogue na mengine mengi.

Anajulikana sana kwa kazi zake katika kipindi maarufu cha televisheni cha The Real Housewives of New York City.

Ubax alisema sababu iliyomfanya aanzishe biashara ya pilipili ni kwa sababu huko nyuma kwake ilikuwa vigumu kula samaki na mboga peke yake, alikuwa akitwanga pilipili na kuimimina kwenye chombo kisha kuweka mezani na kula na chakula.

Alisema kwamba alileta haya kutoka katika kumbukumbu zake za utotoni, kama inavyojulikana katika nyumba nyingi za Wasomali, pilipili na kitunguu saumu huchanganywa pamoja na ndimu na chumvi na hutumika sana kwneye mlo.

Akiwa nyumbani kwake huko New York City, Marekani, anatengeneza pia maua kwa kutumia pilipili.

Kama wanamitindo, yeye hula chakula kinachozingatia afya.

"Sikutaka kula samaki na mbogamboga au kachumbari peke yangu," Maua alisema.

Inasaga pilipili pamoja viungo vingine kama nyanya, ambayo hufanya chakula kuwa na ladha wakati unakula. Pilipili ni moja ya vyakula ambavyo familia yake hutumia kila wakati. "Wasomali wanapenda pilipili," alisema.

Tayari pilipili iliyotengenezwa na Ubah inapendwa na marafiki zake. "Nilikuwa nikitengeneza pilipili hii na kuipeleka kwa chakula cha jioni," alisema. "Na watu walikuwa wakiipokea, wakiionja, wakuliza: 'Ni nini hiki");